Bánh xèo cô Anh Sông Hoài

Đến Hội An phải ăn đúng món bánh xèo mà người dân phố cổ Hội An thích ăn. Đó không phải là các nhà hàng to đẹp nhất, nhưng mang đậm hương vị Hội An nhất – quán local : Bánh xèo cô Anh sông Hoài.
Nằm sát chợ đêm, gần phố đi bộ tấp nập nhưng quán cô Anh Sông Hoài lại mang bầu không khí yên tĩnh.

• Địa chỉ : 09 Thoại Ngọc Hầu, Phường Minh An, Hội An
• Hotline : 0985 445 511

Hoặc bạn đến bãi xe tại số 2 Cao Hồng Lãnh là thấy ngay biển chỉ vào quán cô Anh chỉ cách đó 50m .


Biển chỉ đường vào quán cô Anh từ đường cao hồng lãnh

Du cách phố đi bộ mấy chục m, nhưng quán nằm trong con ngõ nhỏ ít người qua lại, vì vậy không gian ở đây khá yên tĩnh. Giúp bạn tận hưởng hương vị của những món ăn tròn vị hơn.



Quán ăn là điểm bán hàng những cũng là nơi gia đình sinh sống, vì thế không gian không được lịch sự, sang trọng như một số quán khác. Nhưng bù lại bạn sẽ cảm thấy sự gần gũi, thoải mái khi tới quán bánh xèo cô Anh sông Hoài.
Đối với du khách ngoài tận hưởng hương vị món ngon thì nếp sống, văn hóa người Hội An cũng là điều thú vị. Và đến quán cô Anh, bạn sẽ có được cả 2 điều này.
Trước khi gọi món, hãy xem thực đơn ở đây có gì nhé!

Thực đơn quán bánh xèo cô Anh

Cũng như nhiều quán bánh xèo khác, quán cô Anh có ít món và chỉ phục vụ bánh xèo và mấy món ăn kèm. Giá rẻ hơn một chút so với một số nhà hàng mặt đường phố cổ nhé.



Bánh xèo | Thịt nường | Nem lụi | Ram cuốn : Đồng giá 35k

1. Bánh xèo Hội An

Để làm nên chiếc bánh xèo thơm ngon, ngoài nguyên liệu chính: bột gạo, tôm, thịt, trứng gà (yêu cầu thêm) còn có các loại gia vị đặc trưng khác hành, tiêu, tỏi…
Bánh xèo được ăn cùng bánh tráng, rau sống Trà Quế chấm kèm nước chấm nước tương đậu phụng thơm béo liệm. Món mước chấm phải nói là đỉnh ở đây. Cô Anh xin phép không chia sẽ bí quyết ạ!
Đặc biệt là khách gọi tới đâu cô Anh mới làm tới đó, không làm trước, nên bánh không bị dai mà luôn giòn.

2. Ram cuốn

Ram cuộn lại rồi chiên qua dầu ăn với công thức gồm tôm thịt, rau các kiểu. Ram ăn kèm với nước chấm.

3. Nem lụi

Thịt heo, thịt bò được xoay nhiễn cùng gia vị tỏi, hành, tiêu… gọi là chả đó khách ạ! Chả này làm từ thịt heo, thịt bò chợ Hội An. Chả này cuộn quấn vào lại que gỗ tre trông hấp dẫn, tới đây được gọi là que chả giò hay nem cuộn que. Nó được nướng trên lửa hồng thơm ngon, dân gian gọi là nem lụi (do đưa vào bếp lửa). Giá rẻ hạt dẽ… 4 que lên đĩa cùng rau tươi sống, nước tương… cắn tí ớt hoặc củ tỏi cũng chỉ 35k

4. Thịt nướng

Thịt sau khi tẩm gia vị xiên vào đũa tre được mang đi nướng trên bép lữa hồng. Thịt nướng cuộn rau ăn rất ngon. Hoặc bạn cũng có thể kẹp thịt ăn cùng bánh xèo, cuốn vào bánh tráng và dùng nước chấm đặc biệt quán nhà cô Anh, đảo bảo cực ngon.

Các bạn đến ăn lưu ý : Quán chỉ mở đến 21h thôi nhé, vì thế nên qua ăn sớm, rồi từ đây đi dạo phố cổ về đêm luôn. Hoặc từ đây bạn cũng dễ dàng gọi taxi, xe điện đi qua đảo ký ức hội an, rất thuận tiện.
Muốn thưởng thức bánh xèo đúng chất địa phương của Hội An, hãy ghé quán cô Anh sông Hoài.